Bienestar
Alimentos increíbles del futuro que todos comeremos pronto
Climate change is spurring some really fascinating innovation…
We all love food, right? I mean, it’d be weird if you didn’t enjoy biting into your favorite foods three times a day (or more, if you’re me!). Whether you’re eating lunch at your desk or sitting down with a group of friends at a trendy spot in your hood, food gives us immense pleasure.
A pesar de los increíbles sabores que emanan de nuestras comidas favoritas, muchos de ellos amenazan nuestro medio ambiente, contribuyen al cambio climático y se suman a un problema de escasez de agua ya grave en todo el mundo (¡incluidos los EE. UU.!).
La buena noticia es que hay algunas compañías increíbles que abordan estos problemas de frente. Más que nunca, la industria alimentaria está cambiando rápidamente. Muchos llaman a esto el comienzo de una era de "alimentos del futuro".
Tienes la oportunidad de subirte a bordo con algunas de las tendencias más innovadoras y de más rápido crecimiento que darán forma al futuro de nuestra comida. Así que abróchense los cinturones de seguridad y prepárense para echar un vistazo a cinco comidas futuristas que querrán agregar a su lista de deseos:
Lionfish: asesinos en serie submarinos
Estos peces locos se introdujeron accidentalmente en aguas no nativas alrededor de los EE. UU. y están haciendo lo que hicieron los primeros colonos estadounidenses: ¡tomar el control matando a los nativos!
Con un apetito voraz, casi sin depredadores conocidos y rayos venenosos, el pez león es una fuerza destructiva que amenaza a todo el ecosistema submarino. Piense en ellos como el Donald Trump del océano. Descrito como “una de las especies invasoras más agresivas del planeta”, el pez león está causando estragos en el este de los Estados Unidos y el Caribe, diezmando las poblaciones de peces y los ecosistemas de arrecifes de coral.
El pez león puede comer hasta diez veces su peso en un día.
Sorprendentemente, el pez león puede comer hasta diez veces su peso en un día. (Así que supongo que tiene sentido que elijan Florida como hábitat...) Esto significa que estos peces están consumiendo cantidades masivas de pescado cada minuto de cada día, amenazando la vida marina a gran escala.
Afortunadamente, el pez león es bastante sabroso. A medida que las personas se familiaricen más con este tipo de pescado y comiencen a demandarlo en sus restaurantes y supermercados, podremos eliminar esta especie destructiva de nuestras aguas y ayudar a restaurar un camino sostenible hacia el consumo de pescado.
El restaurador Ryan Chadwick apareció recientemente en Forbes sobre su próspero imperio de restaurantes y cómo el pez león fue una gran parte de su éxito. Las recetas de pez león incluyen freír, ceviche, cecina, asar a la parrilla y sashimi. Así que no se sorprenda cuando empiece a ver pez león en el menú de su restaurante favorito en un futuro cercano, y cuando lo haga, ¡asegúrese de pedirlo!
Ángela Linville
¿Leche de guisantes? Hmmm... Me encanta la leche, pero solo asegúrate de que sea más sabrosa que la leche porque odio los guisantes.
georgia helwig
¿Te imaginas si no comemos carne y la población de animales aumenta, qué pasará con la tierra? Aquí todo es vivir con un propósito, no arruines eso.
florencia cazador
Wow. I’m more excited about the burger, and meatballs. Damn, let’s talk about meat right! Lionfish looks disgusting. Sorry! ✌
rebeca harris
Estoy de acuerdo. No soporto mirar la foto, qué más comer eso.
PIEDAD
Estos alimentos son interesantes. Son la nueva generación de alimentos que nos ayudarán a dejar de engordar comiendo bien.
Brandee Más
I wish that there’s organic pizza too. Like, vegetable pepperoni? Is that possible?
alba wilber
Esto es correcto, ¿alguien puede inventarlo? ¡Por favor, soy un amante de la pizza!
teresa ingram
¡Maldición! Soy un amante de los camarones, y mientras leo este artículo, estoy comiendo camarones. IDC, mientras los camarones estén deliciosos, los comeré. ¡Hurra!
thelma arroyos
Gracias a Dios, soy alérgico a los camarones. Le diré esto a mis amigos que aman los camarones. Jaja, tiempo de venganza!
sarah kime
¡¡Albóndigas!! He estado deseando comer albóndigas, pero ahora estoy a dieta. Empecé a comer solo verduras el mes pasado y no quiero arruinar mi vida vegana.
erika gilette
Guau. No sabía que los camarones son tan asquerosos como esos. No dejaré que mis seres queridos coman camarones de ahora en adelante.
virginia pearson
La hamburguesa imposible ahora es posible. Probé esta hamburguesa, y no se puede determinar si tiene carne, ni no la contiene. ¡Sabe uno!
KELLY
Debería haber nombrado una posible hamburguesa porque la hicieron. Jajaja ?
jody williams
pez león? Nunca he oído hablar de ese pescado, pero no tengo planes de probarlo. Parece aterrador. ?